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カドヤ食堂総本店(ラーメン):大阪・大阪市西区

いつもなかなか行かない大阪市西区に行ったので、有名店に行ってみました。
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11時開店の11時過ぎに行くとなんと店内いっぱいで外では並んでました。
並んでいる間に、

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メニューです。

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特選食材の説明も・・・

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買わなかったけど「棒ラーメン」の販売もありました。
それとこれには書いてないけど、店内には「西宮ガーデンズ」にもお店があるそうです。
近くにあったんや~

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カウンター席に通され、横で麺を作っているみたいでした。

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「水」にも凄いこだわりがあります。

で、注文したのは、
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つけ麺と黒豚めし。

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めっちゃつやつやの綺麗な麺。

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醤油ベースの温かいつけだしでした。

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麺。つ~るっつる。

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黒豚めし。 レンゲに黒豚めしを入れて、それをつけ麺だしに浸けても美味しかったです。


美味しかったです。



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非公開コメント

No title

ガーデンズに期間限定でカドヤ食堂が入ってるという話は聞いてましたが
普通の中華そばのお値段を聞いて、思わず引きました(笑)

それにしても麺のツヤツヤ感がスゴイ!
讃岐うどんみたい!

No title

6月に正式にオープンしたみたいですよ。
確かにね・・・
そうでしょ。めっちゃつやつやの麺で美味しかったですよ。
こだわりが半端ないですからね。
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イチロー

Author:イチロー
Yahoo!ブログからお引越しして来ました。
こちらでも宜しくお願いします。
ブロ友さんからは「食べブログ」と言われますが、このブログは『旅』ブログですよ・・・(爆)

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